Готовим фиш-энд-чипс по-домашнему. Такая закуска придется по вкусу всем и прекрасно подойдет для вечернего просмотра фильма в кругу семьи
Ингредиенты:
Чипсы:
Картофель - 2 шт
Вода
Соль и специи
Кляр:
Вода - 120 мл
Молоко - 120 мл
Мука - 125 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Рыба (судак) - 300 г
Панировочные сухари - 200 г
Подсолнечное масло для жарки
Соус "Тартар "3 желания"
Зелень и лимон
Приятного аппетита и делитесь результатом!