Закуска на новогодний стол "Колокольчики"
Очень красивая новогодняя закуска.
Ингредиенты:
200 г красной рыбы (у меня семга),
200 г крабовых палочек или крабового мяса,
2 куриных яйца,
пучок зеленого лука,
маслины или оливки для украшения,
соль и молотый перец по вкусу,
майонез (вкуснее с домашним).
Приготовление:
1. На первый взгляд эта закуска может показаться сложной в приготовлении, но это далеко не так. Такая оригинальная форма получается благодаря обычным чашкам. Будет конечно красивее, если они будут фигурные как на фото. Внутреннюю поверхность чашечек необходимо выстелить пищевой пленкой, края которой, должны свисать (это облегчит выемку закуски).
2. Приступим к приготовлению салата
ГОЛУБЦЫ НА НОЖКЕ
Девочки, нашла замечательный рецепт.
Необычное и очень вкусное блюдо — завернутые в капустный лист куриные ножки с рисом. Вчера приготовила. Мужа за уши было не оттащить от сковородки. Говорит, вкусней голубцов еще не ел.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная 1 вилок (6 листьев)
Куриные голени 6 штук
Лук репчатый 1 штук
Чеснок 4 зубчика
Морковь 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Томатная паста 70 грамм
Сметана 200 грамм
Вода 1 стакан
Сахар 1 ч. ложка
Соль по вкусу
Помидор 1 штука
Базилик (сухой) 1 ч. ложка
Способ приготовления:
Шаг 1. Ножки посолить, посыпать любимыми приправами и обжарить в сковороде на масле с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 2. Обрываем с вилка капуст