СЕКРЕТЫ ВЫПЕЧКИ КУЛИЧЕЙ
Тесто должно быть не только воздушным, но и таким, чтобы не прилипало к рукам.
Тесто должно подходить два - три раза: первый раз подходит опара, второй раз – когда добавлены все продукты, в третий раз – когда тесто уложено в формы (в зависимости от рецепта).
Тесто любит тепло и комнатную температуру, поэтому куличи должны подходить в теплом месте при температуре 30-45 градусов. А также тесто любит тишину, старайтесь, чтобы во все время от первого замеса, до полного приготовления в помещении не было резких шумов, в противном случае тесто опустится.
Форму для выпечки заполняйте тестом наполовину и дайте подняться до 3/4 высоты формы, а затем уже ставь
РАБОТЫ В САДУ В ФЕВРАЛЕ И МАРТЕ
Если почва не мерзлая, полейте вечнозеленые деревья.
Если днем нет морозов, обрежьте фруктовые деревья и декоративные деревья, цветущие летом и осенью.
Подготовьте места для высадки деревьев: глубоко разрыхлите почву, удалите корни сорняков (внесите удобрение).
Приобретите подходящие саженцы.
С марта всаживайте декоративные деревья и ягодные кусты; если погода холодная, с розами и другими чувствительными к холоду растениями подождите до апреля
Дел на даче уже хватает
В группе сорняк вы все найдёте о посадке и выращивании растений, рассаде,борьбе с вредителями. Советы, идеи и рекомендации для дачников, огородников и садоводов
С ЧЕГО НАЧАТЬ ПОСЕВ РАССАДЫ
Первое, что нам необходимо это конечно земля. Землю необходимо заготовить еще с осени и перед использованием обязательно обеззаразить. Чтобы ее обеззаразить достаточно в течение зимы 2-3 раза внести грунт в теплое помещение на 7-10 дней, чтобы проросли сорняки и проснулись вредители, после чего, вновь вынести ее на холод. Попав в холод, вредители и сорняки погибают.
Перед посевом очень важно обеззаразить и рассадные емкости. Даже новые надо обязательно продезинфицировать в растворе хлорной извести (200 г на 10 л воды) или медного купороса (100 г на 10 л воды). Рассадные емкости должны иметь хороший дренаж, а также отверстия, чтобы вода не застаива
СОВЕТЫ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ РАССАДЫ (3 ВИДА ПОСУДЫ СВОИМИ РУКАМИ)
Выращивание рассады в яичной скорлупе. Мало того, что вы сэкономите на горшочках, так еще и растения будут получать достаточное количество кальция. Высаживая рассаду, скорлупу не выбрасывайте, а раскрошите в почву – это очень полезно