"
26.03.22. начало в 8-8.30 до 17-19 часов (зависит от группы)
21.05.22. Hildesheim,Германия
Девочки приглашаю вас на курс "Украшения торта мастикой и не только"
Хоть курс и однодневный ,но программа двухдневная,за один день вы освоите какие технике бывают и как правильно работать с многоярусным тортом. Тема на курсе будет детская.
Курс начинается с вводной лекции про мастику, ее виды,подготовка и обтяжка торта, создание базовых украшений. Узнаете что такое Роял Айсинг (Королевская глазурь) рецепты и консистенции айсинга . Научу делать моделирующую мастику, поработаете с цветочной пастой и сами сделаете простые сахарные цветы. Покажу ка сделать знаменитые топеры ,а так же как с помощью трафарета можно легко нанести узор на поверхность торта. Ознакомитесь с молдами ,силиконовыми ковриками, сами сделаете съедобное кружево ,а так же какое кружево бывает и в чём разница .Покажу сборку многоярусного торта.Как сделать торт муляж и для чего он нужен.
Работать будем на съедобных тортах ,результаты своих стараний вы уносите домой.
Торт можите испечь сами и привезти с собой.Рецепты связанные с украшением торта и сайты где и что лучше заказывать тоже будет.
Все вопросы в личку😊
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Комментарии 2