05.11.22. начало в 8 до 17-19 часов (зависит от группы)
03.12.22. Hildesheim,Германия
Девочки приглашаю вас на курс "Украшения торта мастикой и не только"
Хоть курс и однодневный ,но программа двухдневная,за один день вы освоите какие технике бывают и как правильно работать с многоярусным тортом. Тема на курсе будет детская.
Многие мне пишут что я не люблю мастику,мой ответ будет такой😊 ,"Тортик можите и не обтягивать мастикой ,но украшение делается из цветочной и моделирущей пасты (мастики),без этого никак".
После Курса вы сможите украшать торты "Шоколадным Ганашем", "Шоколадным Велюром", "Крем Чиз на масле" ,"Мастикой".
Курс начинается с вводной лекции про мастику, ее виды,подготовка и обтяжка торта, создание базовых украшений. Узнаете что такое Роял Айсинг (Королевская глазурь) рецепты и консистенции айсинга . Научу делать моделирующую мастику, поработаете с цветочной пастой и сами сделаете простые сахарные цветы. Покажу ка сделать знаменитые топеры ,а так же как с помощью трафарета можно легко нанести узор на поверхность торта. Ознакомитесь с молдами ,силиконовыми ковриками, сами сделаете съедобное кружево ,а так же какое кружево бывает и в чём разница .Покажу сборку многоярусного торта.Как сделать торт муляж и для чего он нужен.
Работать будем на съедобных тортах ,результаты своих стараний вы уносите домой.
Торт можите испечь сами и привезти с собой.Рецепты связанные с украшением торта и сайты где и что лучше заказывать тоже будет.
Все вопросы в личку😊
Uhrzeit: 8.00 bis 17.00 -19 Uhr (окончания курса зависит от группы)
Ort: Hildesheim, Deutschland
Вкусный горячий обед,холодные и горячие напитки,тортик к чаю я предоставляю.
Каждому участнику подарок "Коробка для траспортировки торта"
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Комментарии 4