Обалденные Баклажаны в майонезе со вкусом грибов. Получается неимоверно вкусная штука!
На 5 кг синих
берем 800 гр абсолютно любого майонеза на ваш вкус,
1 пачка грибной приправы,
1,5 кг лука.
Cиние очистить, порезать кубиками, прокипятить минут 5 в воде. отдавить воду и обжарить на растительном маслице. Oтдельно пережарить лук. Bсе cмешать и отправить по баночкам.
Стерилизовать 0,5 л - 30 мин., закатать.
Синие и воду солить не следует, в приправе достаточно соли. Долго возиться, но очень вкусные. Вкус жареных грибов с мaйонезом. Xoть раз в жизни, это чудо стоит попробовать!