Однажды ты перестаешь суетиться и что-то кому-то доказывать... смотришь с улыбкой на окружающий мир со всеми его безумиями... не спешишь нравиться людям... не спешишь раздавать советы и кого-либо судить или спасать... перестаешь отвечать на звонки людей, которые давно не восхищают и не интересуют... больше смотришь на небо, чем на то, кто чем занят и как живет... вспоминаешь то, что вдохновляет вне зависимости от обстоятельств... не извиняешься, не поясняешь, не споришь, не тратишь время на неинтересное и временное... и обнаруживаешь невероятное спокойствие и множество вещей, которые не замечала раньше в погоне за тем, чтобы подходить под чьи-то представления или соответствовать чьим-то ожид
Удачное заварное тесто.
Ингредиенты:
-3 ст. муки
-1,5 ст. кипятка
-1 яйцо
-3 ст. л. подсолнечного масла
-0,5 ч. л. соли
Приготовление:
1. Просеянную муку смешай с солью. Сделай в горке углубление и влей туда подсолнечное масло.
2. Вскипяти воду и влей в муку, перемешай массу до однородной консистенции. Дай тесту немного остыть, примерно 5 минут.
3. В отдельной посуде слегка взболтай яйцо, чтобы белок с желтком смешались, вылей смесь в тесто и начни его перемешивать. Сначала ком как бы распадется на отдельные скользящие сегменты, но через минуту замеса у тебя получится однородное заварное тесто.
4. Оставь тесто в миске отдыхать минут на 30, не забудь накрыть его полотенцем. За это время мо
Цветут сирени под окном и запах мая слышен всюду! И пахнет двор...и пахнет дом...я этот запах...не забуду! Как пахнет в детстве отчий дом! Хрустящим хлебом и блинами... все было сладким,милым в нем и прожитое счастье...нами!