Великолепный салат из овощей с пикантным вкусом.
Ингредиенты:
250 г свеклы,
250 г моркови (не обязательно),
250 г редьки или дайкона,
1 луковица,
2 стручка сладкого перца,
несколько зубчиков чеснока,
2 ст ложки растительного масла,
1 ст ложка рисового уксуса, можно заменить яблочным,
3 ст ложки соевого соуса,
1 ч ложка сахара,
0,5 ч ложки кориандра,
0,5 ч ложки красного перца (или по вкусу),
соль по вкусу.
Приготовление:
1. Овощи нашинковать или натереть, а чеснок измельчить.
2. Разогреть масло, добавить измельченный чеснок, кориандр и перец. Как только появится аромат, добавить болгарский перец, морковь и лук. Помешивать 2 минуты, добавить редьку, свеклу и мешать 30 секунд. Влить соевый соус и мешать 30 секунд.
3. Влить уксус и всыпать сахар. Убрать с плиты и дать салату остыть.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев