Вот и главный праздник —
Первый день рождения!
Множество подарков,
Слов и восхищения.
Даже не заметили,
Как промчался годик!
Во главе стола сидишь
И за ручку ходишь.
Впереди, я знаю,
Тропки и дорожки,
По которым пробегут
Маленькие ножки.
Пусть пути-дорожки
Все легко даются.
И почаще в глазках
Искорки смеются.
Мама с папой любят,
Бабушки лелеют.
И для крошки счастья
Жизнь пусть не жалеет.
Шельпеки - традиционные лепёшки среднеазиатских народов.
Лепёшки из простейших ингредиентов похожи на солнце шельпек накормит и принесёт мир в дом.
Главное условие жарить во фритюре. Попробуйте простейший вариант шельпека. Эти лепёшки солнышки обязательно понравятся вам.
Муку просеять, добавить соль и воду.
Замесить тесто, его нужно хорошо вымесить до мягкости и эластичности.
Убрать готовое тесто в пакет на 1 час.
Получившееся тесто разделить на 7 частей.
Каждую часть раскатать в тонкий круг, ориентируясь на диаметр сковороды, в которой будут выпекаться лепёшки.
Каждую лепёшку обжарить на среднем огне в разогретом подсолнечном масле с двух сторон.
Шельпек нужно при этом постоянно вращать п