Салат с курицей «Гроздь винограда»
Ингредиенты:
-400 г филе копченой курицы
-300 г твердого сыра
-300 г темного винограда без косточки
-3 вареных яйца
-майонез
-петрушка
Приготовление:
1. Выкладывать новогодний салат слоями: белки, куриное филе, желтки, сыр, каждый слой промазывая майонезом.
2. Виноград выложить в виде грозди и по периметру салата.
3. Перед подачей на стол украсить зеленью и охладить.
Картошка в «одежке» Пальчики оближешь!
Ингредиенты:
— 10 картофелин среднего размера
— 15-20 тоненьких полосок бекона
Для соуса нам потребуется:
— 1 столовая ложка муки
— ¼ л любого мясного бульона
— 100-120 г жирной сметаны
— 25-30 г сливочного масла
— сок половинки 1-го лимона
— соль, перец, специи по вашему вкусу
Как приготовить:
Картошку хорошо промываем. Отвариваем ее в «мундире», остужаем и потом чистим. На столе разложить по 2 полоски бекона, в которые потом завернуть картошку. Выкладываем нашу «одетую» картошечку форму или противень и отправляем на 10-15 минут в прогретую до 180-200о духовку.
Пока печется наша картошечка, делаем для нее соус. Для этого в небольшой посудине ра