Елена Калинина(Нижегородова)

Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить свой сервис для вас.
Вы можете принять их или настроить их самостоятельно. Больше информации

Информация Елены доступна только авторизованным пользователям.

Статус

Что Твое Имя Означает На Китайском?

Узнай, что твое имя означает на китайском языке, оно может отражать твою личность и то, кем ты являешься, в том смысле, который...

Все заметки

Фид

28 сен 2023

00:29

Сентябрь 2022

22 просмотра

Фид

Елена Калинина(Нижегородова)
поделилась заметкой

18 мая 2023

КРЕСТЬЯНСКОЕ ПОДВОРЬЕ Космонавтов 102

ВНИМАНИЕ БЫСТРЫЙ РОЗЫГРЫШ ПОБЕДИТЕЛЮ РЫБА (ОСЁТР )

ПРУД У НАС КЛЮЁТ друзья кто желает отдохнуть , насладиться природой, водиться рыба ОСЁТР, КАРП, ТОЛСТОЛОБИК, ЛИНЬ, КАРАСЬ, рыбалкой, вся информация по телефону 89508053967 Сергей Липецкая обл, Добринский рай с Талицкий Чамлык ВНИМАНИЕ БЫСТРЫЙ РОЗЫГРЫШ 1 Место Рыба ОСЁТР 1 ШТ 1) Быть другом нашей страницы + поставить класс 2) Поделиться заметкой ( обязательно) 3) Присвоить себе один порядковый номер 1,2,3итд Быть жителем Липецка или области. Верить в свою удачу! Результаты 25 .05 в 19:00. Все повторы или комментарии не по теме удаляются без предупреждения! Будьте взаимовежливы к друг другу. Всем везения и поехали!!!!

Фид

Елена Калинина(Нижегородова)
поделилась темой

30 окт 2022

Кулинарные записки обо всём

Горбуша малосольная «под сёмгу»

Ингредиенты:

тушка горбуши свежей чуть подмороженной
0,5 л воды
3 ст. л. соли
растительное масло
лимон
1 ч. л. коньяка (для аромата, но можно и без него)

Как готовить:
1. Горбушу почистить и выпотрошить. Разделать на филе. Затем каждое длинное филе разрезать на 2-3 пласта. Не надо резать рыбку сильно маленькими кусочками. Это не тот случай.
2. Приготовить раствор. Вскипятить 2-2,5 стакана воды или 0,5 л. Растворить в кипятке соль. Снять с огня, остудить.
3. В холодный рассол нарезать четвертинку лимона крупно и влить коньяк. На этом этапе можно всыпать 1 ч. л. сахара, если рыбка выглядит бледноватой. Сахар поможет сделать горбушу чуть ярче.
4. Опустить в рассол куски рыбы кожей вниз. Прикрыть посуду тарелкой и убрать в холодильник на 3 часа.
5. Горбушу вынуть из рассола, обмыть под проточной водой, просушить салфетками и сразу выложить в чистый и сухой контейнер с крышкой.
6. Залить рыбу хорошим растительным маслом без запаха и убрать в холодильник хотя бы на 1 час. Лучше дольше, тогда куски напитаются маслом сильнее и будут больше похожи на жирную семгу.
Готово! Приятного аппетита!