Доброе утро! - Танюшки, Танечки, Татьяны, Вас с ДОБРЫМ УТРОМ! С добрым днём! Простите - беспокою рано, Денёк идёт уж, дело в нём! Хочу успеть желать вам счастья, Не только вам, конечно, всем! Любви, здоровья и участья, И дня вам, люди, без проблем! Татьянин день! Зима! Чудесно! Студенты празднуют! Ура! Улыбки, радость, смех и песни! В Татьянин день, друзья, добра!
Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль.
Чумовая закуска! Любители баклажан и остренького - оценят! Отлично готовить для гостей, т.к. плюсы - делается заранее, и...с водочкой..ммм...как идёт...))) А ещё к мясу хорошо, курице, пюрешке, к рису, да просто с лепёшечкой...а ароматище какой, когда холодильник открывается..сразу аппетит разыгрывается!))
! Да, и в холодильнике простоит достаточно долго, одну-две недели - это точно!
Как делать:
Баклажаны - 1 кг.,
Перец болгарский (красный, желтый) - 1 кг.,
Укроп - небольшой пучок,
Петрушка - небольшой пучок,
Чеснок - 1 головка
Маринад:
Вода - 350 мл.,
Соль крупная - 1 ст.л.,
Сахар - 2 ст. л.,
Уксусная эссенция 70% - 1 ч.л.
Масло раститель