Тесто:
Мука 300гр
Сметана 200 гр
Соль
Сода 0,5 ч.л
Сливочное масло 90гр
Начинка:
Орехи грецкие 100гр
Сахар 100 гр
Масло сливочное 50 гр.
Муку и сливочное масло растираем до крошки. Добавляем соль, соду и сметану, замешиваем мягкое эластичное тесто. Ставим в холодильник на час.
Начинка.
Орехи изначально обжарить иизмельчить. Добавить сахар и растопленное сливочное масло. Все тщательно перемешать.
Тесто раскатать в пласт и нарезать на квадратики. На каждый квадратик разложить начинку и равномерно распределить. Сворачиваем из квадратиков рулетики. Выкладываем готовые рулетики на пергаментную бумагу .
Выпекаем при 180° минут 20 – 25. При желании можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита.
Авт. tevriz82_recepti
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев