Сало за 15 минут. Обалденный вкус. Вкуснее просто нет. Вода Соль и Сахар. Мама готовит так уже 30 лет (делюсь рецептом)
Нам понадобится:
Сало – 2 кг
Соль – 6 ст.л.
Перец красный острый – 1 ч.л.
Перец черный молотый – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Чеснок – 7-8 зубчиков
#щидакаша#вкусноипросто#подчеревок#вкусноесало#сало#готовимсало#нарезочка
Теперь только так готовлю мясо к новогоднему стoлу!
Нам понадобится:
• Вода: 1 л.
• Свиная шейка: 1.5 кг.
• Соевый соус : 30 мл.
• Мед : 20 г.
• Зернистая горчица: 20 г.
• Сладкая паприка : 10 г.
• Кориандр : 10 г.
• Черный перец: 7 г.
• Картофель : 300 г.
• Сливочное масло: 20 г.
• Лук: 1 шт.
• Плавленый сыр : 20 г.
• Розмарин : 5 г.
• Кориандр : 5 г.
• Сладкая паприка : 4 г.
• Сливки : 50 мл.
Процесс приготовление на видео.
Всем приятного аппетита!