Каша — мать наша, а хлеб — кормилец ЧАСТЬ 2
6. Пшенная и манная каша.
Пшенная каша (просовая, белая - приготовленная из проса), была известна на Руси также давно, как овсяная и ячменная.
Слово пшено впервые упоминается в письменных документах ХI в. Пшенная каша употреблялась как в будни, так и во время праздничного застолья.
7. Рисовая каша.
Появилась в ХVIII в, когда на Русь был привезен рис, употреблялась в основном в городах.
В рацион питания крестьян она входила очень медленно и называлась каша из сорочинского пшена. В богатых домах ее использовали в качестве начинки для пирогов. Кроме того из нее с течением времени стали готовить кутью.
8. Мучные каши.
Толокно изготавливалос
Каша — мать наша, а хлеб — кормилец ЧАСТЬ 1
Без каши на столе наши предки не могли представить ни одно торжество или праздник. Причем к разным значимым событиям обязательно готовилась определенная обрядовая каша. Это отражается в пословицах: "Каша - кормилица наша". "Без каши обед не в обед". "Щи да каша - пища наша".
Разнообразие каш на Руси.
Огромное разнообразие каш определялось, прежде всего, многообразием сортов круп, которые производились на Руси. Из каждой зерновой культуры делалось несколько видов круп - от целых до дробленных различным образом.
1. Полбяная каша.
На Руси была популярна полбенная каша, которую варили из мелкой крупки, приготовленной из полбы.
Полба - это
ДОБРОЙ НОЧИ, ЛЮБО!
Мне жаль друзей моих,
Которых в сон ввели гипнозом,
Зов предков в их крови - утих...
Чужая вера в головах - занозой,
И морок в сердце,как змея проник!
Мне жаль Родных моих,
Считающих меня изгоем,
Лишь потому ,что в тайный смысл проник,
Чужих религий,где обманов-море
И лжи - неиссякаемый родник!
Мне жаль простых людей,
Идущих на поклоны в храмы,
Не понимающих всю суть вещей:
Мы не рабы! Не стадо! Не бараны!
Природе поклоняйтесь,ТОЛЬКО ей!
Мне жаль...Но правду не устану
В умы людей гвоздями забивать!
Со мною рядом Боги встанут,
Помогут Русь Родную возрождать!
Родновер ➔ Подписаться
Вопросы к самому себе.
Что важнее - жить в мире смиренно иль мир творить?
Что вернее - плыть по течению... а может рекою быть?
Где правда - в действиях или в словах?
Где небо - над головами или-же в головах?
Куда шаг держать, если столько путей?
За кем-то шагать иль тропою своей...
За что воевать - за царя, за свободу... но как ни крути
твой враг затаился в твоей-же груди!
С богами не страшно, но страх - это тоже бог.
Безумно, безудержно встать на последний порог.
Что главнее - постичь урок или урок преподать?
Что проще - оставить все тут или что-то туда забрать...
И главное: Что страшнее проснуться или не засыпать?
Родновер ➔ Подписаться
УРОКИ ЖИЗНИ!
1) То, что мы есть сегодня,— это следствие наших вчерашних мыслей, а сегодняшние мысли создают завтрашнюю жизнь.
Жизнь — это порождение нашего разума.
2) Ненавистью не одолеть ненависть. Лишь ЛЮБОВЬЮ ненависть побеждается.
Это вечный Кон Вселенной.
3) Победи себя и выиграешь тысячи битв.
4) Тот может, кто думает, что может.
5) Думать, что кто-то другой может сделать тебя счастливым или несчастным, — просто смешно.
6) Тысячи свечей можно зажечь от единственной свечи, и жизнь её не станет короче. Счастья становится больше, когда им делишься.
7) Терпение — это противоядие от гнева. ПРОЩЕНИЕ только помогает избавиться от гнева.
Согласны? Расставим реакции!
Родновер ➔ Подпис