Внимание Тортоделочки!!! Специально для тех, кто не может посетить "живой" МК по евродесертам. Родился новый видеоМК муссовый торт "Новогодняя сказка".
В мастерклассе показано изготовление двухярусного торта от начала до конца, от выпечки до финального декора.
Рассмотрен способ укрепления муссового двухъярусного торта без использования несъедобных конструкций,
декоры из шоколада, шоколада для моделирования и шоколадной массы для моделирования,
темперирование шоколада и какаомасла,
использование шокотрансфера и много другой полезной информации. По вопросу приобретения пишите в ЛС.
МУССОВЫЙ ТОРТ "НОВОГОДНЯЯ СКАЗКА"
Нижний торт:
Крустилант со штройзелем и роялтином, шифоновый шокола
1))) ВИДЕОКУРС по ТОРТУ РАСКРАСКЕ на примере торта Винкс. Это видео,продолжительностью 1 час.Где показано как создаётся рисунок на торте.Весь процесс от начала до конца.Подготовка глазури, последовательность, перечень необходимых ингредиентов, гелевый фон и т.д. Всё,что нужно для того,чтобы Вы могли сделать это сами. А также добавлены новые Видеоуроки по ПРАВИЛЬНОМУ И НЕПРАВИЛЬНОМУ СОЧЕТАНИЮ(соседству) цветов при оформлении гелевого фона, переводу КОНТУРА РИСУНКА через файл, эффект - ОБЪЕМНЫЕ ЩЕЧКИ, 2 вида ЭФФЕКТНОЙ НАДПИСИ, различные СПЕЦЭФФЕКТЫ от Русланы для придания торту привлекательности!
Видео мастер-класс "МАРМЕЛАД-ГИМОВ"
В данном мастер классе представлены 7 рецептов мармелада и 4 рецепта гимов (маршмеллоу)
Новая технология-низкокалорийный мармелад ( минимум сахара):
Киви-Зеленое яблоко, Тыква-апельсин с корицей, Пряный апельсин- грейпфрут, Клубника-лимон с бадьяном, Слива- черная смородина - лимон с корицей и кардамоном, Морковно-лаймовый, Глинтвейн
Гимов (маршмеллоу): Апельсин, Кофе-корица-кардамон, Клубника-лимон, Мохито (мята-лайм)
Видео мастер-класс "МАРМЕЛАД-ГИМОВ"
В данном мастер классе представлены 7 рецептов мармелада и 4 рецепта гимов (маршмеллоу)
Новая технология-низкокалорийный мармелад ( минимум сахара):
Киви-Зеленое яблоко, Тыква-апельсин с корицей, Пряный апельсин- грейпфрут, Клубника-лимон с бадьяном, Слива- черная смородина - лимон с корицей и кардамоном, Морковно-лаймовый, Глинтвейн
Гимов (маршмеллоу): Апельсин, Кофе-корица-кардамон, Клубника-лимон, Мохито (мята-лайм)