📜Ингредиенты:
🔸Скумбрия свежемороженая - 2 шт.,
🔸Лимон - 1 шт.,
🔸Лук репчатый - 1 шт.,
🔸Сметана - 1 ст.ложка
🔸Приправа для рыбы - 1 ч.ложка
🔸Соль - 2 щепотка
🔸Черный молотый перец - 2 щепотка
🫕Приготовление:
1. Подготовьте рыбу и все дополнительные компоненты
2. Скумбрию разморозьте, но не до конца, так ее будет удобнее нарезать и очистить. У тушек отрежьте голову и хвост, аккуратно сделайте продольный надрез на брюхе, достаньте внутренности. Очищенные тушки ополосните внутри и снаружи, после промокните влагу салфетками. Нарежьте рыбу на 5 порционных кусочков. Выложите кусочки на фольгу, сформировав из нее неглубокие лодочки, чтобы не вытекал сок во время запекания. Сверху рыбу присыпьте молотым перцем и солью.
3. Сметану смешайте со специями к рыбе, полученный соус нанесите на каждый кусочек внутри и снаружи.
4. Лук очистить, нарежьте кольцами средней ширины, уложите по одному ломтику между каждым куском рыбы. Лимон ополосните, также нарежьте кружочками, поместите рядом с луком. Оставшиеся кусочки лимона и лука можно положить под рыбу.
5. Фольгу с рыбой переложите на противень, после в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте рыбу, не накрывая фольгой,следующие 30 минут до готовности, затем еще 10 минут при температуре 180°С, чтобы рыба приобрела красивую румяную корочку.
6. На стол блюдо можно подать прямо в фольге.
"СКУМБРИЯ,ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ В ФОЛЬГЕ" ГОТОВА!🐟
Приятнoгo аппетита!🍽️
Спасибо что Вы с нами!❤️
Новые и вкусные рецепты каждый день!👍
@Volshebnyj_restoranchik🥂
#рецепты #рецепт #торты #выпечка #салат #салаты #кулинария #вкусно
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев