Это необычное и вкусное варенье из тыквы и апельсина. Кусочки тыквы и апельсина карамелизуются и становятся очень ароматными. Приготовить это варенье несложно даже для новичков на кухне. Вам понадобятся 1 кг тыквы, 1-2 шт апельсина и 800 г сахара Тыкву очистить от кожуры и нарезать небольшими квадратами, посыпать сахаром и оставить, чтобы выделился сок. К тыкве добавить нарезанные ломтиками апельсины с кожурой (по желанию можно использовать лимон или добавить курагу). Варить на среднем огне 50 минут после закипания. Разложить по стерильным банкам и закрыть крышками. Готово!
Выращивание пекинской капусты
Пекинскую капусту выращивают рассадным и безрассадным способами. Преимущество рассады бесспорно — ускорение роста и сокращение периода созревания.
Выращивание пекинской капусты через рассаду.
Для получения раннего урожая семена пекинской капусты высаживают на рассаду в конце марта, а для зимнего потребления — в конце июня.
Оптимальный способ выращивания рассады — в индивидуальных горшочках или торфяных таблетках, ибо пекинская капуста плохо переносит пикировку и довольно долго укореняется на постоянном месте.
Пекинская капуста любит рыхлые почвы, поэтому в качестве грунта для рассады лучше всего подходит смесь перегноя и кокосового субстрата 1:2. Так ж