Caramel Sărat de casă! Astăzi, alături de Elena Popa, pregătim un deliciu adevărat. P.S. Iar mai jos este rețeta băuturii Capuccino cu Caramel Sărat. Ingrediente: 200 g Zahăr Domnița 50 g unt 200 g smântână dulce 30-35 % 2 g sare fină de mare 1. Într-un vas cu fundul gros, adaugăm zahărul și punem la foc mediu și începem să amestecăm doar când observăm că zahărul începe să se topească, amestecăm cu o spatulă, până se topește tot zahărul și prinde culoare de caramel, scoatem de pe foc; 2. Adaugăm untul și mixăm, apoi adăugăm și smântâna dulce în fir subțire și amestecăm imediat până obținem un caramel neted și omogen (dacă are câteva cocoloașe puteți să strecurați caramelul); 3. Transferă