Закрываем помидоры без уксуса
В расчете на 3х литровую банку: 5 ст. л. сахара с горкой, 2 ст. л. соли без горки, 1 ч.л. лимонной кислоты.
На литровую баночку - сахар 2 ст. ложки без горки, соль - немного больше половины столовой ложки, и кофейную ложечку лимонной кислоты.
Помидоры уложить в банку. Из специй - чеснок 2-3 зубчика, перец горошком, гвоздика, корица кусочками.
Залить кипятком, дать остыть, воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать.
В прошлом году делала так, но не было под рукой специй) и не ожидала, что получится так хорошо. Помидорки получаются сладковатыми и совсем не острыми. Кислота даже не чувствуется.
Очень х
В КОПИЛОЧКУ ЛЮБИТЕЛЕЙ ВЯЗАНИЯ.
ВЯЖЕМ ПЯТКУ БУМЕРАНГ ПРОСТО И БЫСТРО!
ШАГ 1
Пятка-бумеранг выполняется укороченными рядами на половинном количестве петель, находящихся в работе, т. е. на петлях 1-й и 4-й спиц.
Петли пятки разделить на три равные части согласно таблице. Петли 2-й и 3-й спиц временно оставить.
ШАГ 2
Первая половина пятки:
1-й ряд (= лиц. ряд): все петли провязать лицевыми, повернуть.
2-й ряд (= изн. ряд): выполнить двойную кромочную, для этого рабочую нить проложить перед работой, 1-ю петлю снять, как при изнаночном вязании, и нить оттянуть назад = двойная петля на правой спице. Нить вновь проложить перед работой и остальные петли провязать изнаночными, повернуть.
ШАГ 3
3-й
РУЛЬКА ПО-НЕМЕЦКИ
Мы думаем, что в домашней кухне рульку приготовить сложно, да и принято ее заказывать только в немецких или чешских ресторанах, но это совсем не так. Я приготовила это блюдо по немецкому рецепту, хотя и внесла некоторые коррективы, но это, просто улучшило ее вид и вкус.
Продукты: 1 рулька - 1,3 кг, 1 бутылка темного пива – 0,5 л, 1 небольшая головка чеснока, 1 луковица с шелухой, горстка луковой шелухи.
Из посуды, для приготовления рульки, больше всего подходит утятница или гусятница. У нее высокие борта и поэтому, в ней удобно сначала варить рульку под крышкой, а затем запекать.
Свиную рульку, если нужно, поскоблить ножом, зачистить от лишних кусочков мяса и жира, хо
Три хороших сына у меня!
Три надежды! Три живых огня!
Время мчится по великой трассе
У меня три юности в запасе!
Жизнь живет во мне неугасимо
У меня три вечности, три сына!!!