АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД
кондитер okuennie_torty
Ингредиенты:
2 средних апельсина
75 гр сахара
2 яичных желтка
1 ст.л с горкой кукурузного крахмала
Приготовление:
В кастрюльку складываем сахар и цедру апельсина,выжимаем туда-же апельсиновый сок,добавляем желтки и крахмал,перемешиваем до объединения и ставим на огонь!
Варим на среднем огне до загустения,процеживаем через мелкое сито,остужаем и используем
Вот так просто
Всем классных тортов