цукор 1 склянкаборошно 1 склянкакакао 3 ч. ложкимаргарин 100 гсода (гашена оцтом) 1 ч. ложкаКреммолоко 2 склянкицукор 200 гяйце куряче 1 шт.борошно 2 ст. ложкимасло вершкове 150 гваніль 1 гбанан 2 шт.Відділити білки від жовтків.Білки збити з 200г цукру.Решту цукру збити зжовтками, додатирозтоплений маргарин.Обережно вмішати білки вжовткову масу. Борошнозмішати з какао. Додати доосновної маси. Доперемішування додати содугашену оцтом.Лист замостити пекарськимпапером (я додатково змазалапапір маргарином). Викластитісто, рівномірно розподілити.Випікати у духовці180градусів 15-20 хвилин.Крем потрібно приготуватизаздалегідь.0,5 склянки молока змішати зцукром, борошном, яйцем таваніллю. 1,5 склянки молокагарно нагріти, ввести яєчнусуміш. Постійно помішуючидовести крем до кипіння тазагускання.Дати крему охолонути. Маслозбити міксером, поступовододавати заварний крем,збивати.Доки корж ще не охоловзмазати кремом, покластибанани, згорнути рулет.Якщо чекати, доки коржохолоне, рулет потріскається.Зверху змазати рулет кремом,посипати тертим шоколадом!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев