Почему при покраске луковой шелухой яйца очень долго варят?

Это старая деревенская традиция, не для крепости цвета или яркости краски. И даже не для привкуса лука в яйце.А на Пасху это делали еще по одной причине.
В старину не было холодильников, а по традиции надо было накрасить и раздать минимум 40 яиц. Яйца красили в печи, которую надо топить, к весне дров почти не остается, а это дополнительные расходы. Так вот чтобы сто раз не заниматься краской яиц их и "пекли" сразу с запасом на наделю! Это сейчас все премудрые стали: желток потемнеет, резиновыми будут, полопаются и пр. Кур водили зажиточные люди, одарить кого-то вареным яйцом на Пасху - большой подарок-оберег и лакомство, который хранили порой неделями. И яйца вареные-печеные долгими часами не портились за эти недели. Заметьте, без холодильников!