Готовить такие пирожки совсем просто, тесто получается воздушное, пузырчатое. Очень вкусно!!!!
В миску вылить 0,5 литра кефира, добавить 2 полных ложки сметаны, перемешать. В этой смеси "погасить" 0,5ч.л. соды. Затем добавить яйцо, 0,5ч.л. соли и неполную столовую ложку сахара, влить 4-5 ст.л. растительного масла, а дальше подсыпая просеянную муку (примерно 4-4,5 стакана возможно чуть больше или меньше-зависит от муки) , замешиваем мягкое тесто, не прилипающее к рукам. Оставляем на пару часов при комнатной температуре тесто отдохнуть, а дальше лепим пирожки с любой начинкой и жарим во фритюре. При раскатке тесто словно попискивает, это означает, что пирожки получатся воздушные с пузырьками
Цветы из пластиковых бутылок.
Для работы нам понадобятся обычные пластиковые бутылки.
Вырезаем из бутылки 3-4 кружка разных диаметров.
Делим каждый кружок на 6-8 частей (или даже больше, если вы хотите создать , к примеру, астру или георгин)
Вырезаем цветок или можно заострить кончик, если это , например, нарцисс.
Теперь самое интересное.. Начинаем обжигать наши заготовки над свечкой. Тут самое главное приноровиться. Имейте ввиду - пластик плавится очень быстро или если передержать на долю секунды очень быстро свернется в загогулину и придется начинать все сначала. Но где-то ко 2-3 цветку, я думаю, поймете что к чему и поймаете для себя эту грань. когда хватит.Итак, сначала по краешку цвет