ДОМАШНЯЯ ПЕЧЕНОЧНАЯ КОЛБАСА
Сделав дома эту вкуснятину вы обязательно задумаетесь: а их чего же тогда делают магазинную колбасу?))
Ингредиенты:
Печень говяжья — 500 г (можно куриную)
Сало — 500 г
Чеснок — 3 зуб. (можно так же добавить лук)
Мука — 1.5 ст. (200 мл)
Крахмал — 0.5 ст. (200 мл)
Яйцо — 4 шт.
Соль — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Сметана — 2 ст.л. по желанию
Грузинский соус «Сацебели» на зиму…
Густой,ароматный,пряный и невероятно вкусный!
Подойдёт к мясу и любому гарниру!
Помидоры-2 кг
Сладкий красный перец-0,5 кг
Лук-1 шт.
Острый перец-1 шт
Чеснок-100 г
Соль-20 г
Сахар-150 г
Уксус 9%-75 мл
Чёрный молотый перец-0,5 ч.л.
Кориандр-1 ч.л.
Сушеный базилик-1 ч.л.
Хмели-сунели -2 ч.л.
Крахмал-20 г+ 50 мл воды
Зелень: базилик и петрушка
Помидоры,сладкий перец,горький перец, чеснок,лук пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар , довести до кипения и проварить 15 мин.
Добавить рубленую зелень и проварить 10 мин.
Добавить все специи, уксус и проварить ещё 10 мин.
Крахмал развести водой, добавить в соус и проварить пару минут
Открыт сбор
Просим вашей помощи
Для Коли Измайлова смертельно опасен даже легкий ушиб – он может вызвать внутреннее кровотечение
Коля живет с мамой в селе Маринино, что в Красноярском крае. У мальчика редкое генетическое заболевание – первичный иммунодефицит, синдром Вискотта – Олдрича. Это значит, что защитная система организма у Коли не работает и любая инфекция для него смертельно опасна. Врачам удалось подобрать лекарство, которое помогло стабилизировать состояние Коли. Но это лишь временная стабильность, победить болезнь может только пересадка костного мозга от неродственного донора. Процедуру оплатит государство, но расходы на поиск и активацию донора в Национальном ре