Октябрь — стремительный, такой сочный, такой ароматный в своём золотисто-алом сиянии, с ранними белыми заморозками, с ярким преображением листьев — это совсем другая, волшебная пора, последний дерзкий ликующий всплеск перед лицом надвигающейся стужи.
Здравствуй, Осень, подруга моя долгожданная!
По тебе этим летом безмерно соскучилась…
… Каждый год наша встреча безумно желанная!
Так хочу, чтоб жара поскорей улетучилась…
Здравствуй, Осень багряная… гостья любимая,
Ты приятно пленишь золотыми нарядами…
… Чтоб исчезла печаль… и тоска нестерпимая,
Душу мне не спеша зачаруй листопадами…
Здравствуй, Осень! Хотя ты порой и дождливая —
Проходи, угощать буду кофе с корицею…
… Обожаю тебя… озорная… красивая…
Даже сердце трепещет от нежности птицею…
Салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра.
Для приготовления салата из ветчины, помидоров, огурцов и сыра нам понадобится:
помидоры (среднего размера) - 2 шт.;
ветчина - 300 г;
укроп - 1 пучок;
свежий огурец (среднего размера) - 1 шт.;
сыр твердых сортов - 150-200 г;
чеснок – 2-3 зубчика;
соль, перец - по вкусу;
майонез или сметана – 2 ст. л.
Ветчину нарезать небольшой соломкой.
Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками.
Тонкой соломкой нарезать вымытые огурцы.
Сыр натереть на крупной терке.
Вымыть, обсушить зелень и мелко нарезать.
В салатнике соединить ветчину, помидоры, огурец, сыр. По вкусу салат поперчить, посолить, добавить укроп и пропущенный через пре