Щавелевый суп с яйцом и шпинатом
Еще больше зелени для ее любителей.
Тебе понадобится:
150 г шпината,
200 г щавеля,
1 пучок зелени,
1 пучок зеленого лука,
2 яйца,
2 картофелины,
1 луковица.
Приготовление: Поставь картошку вариться в бульоне или воде, за это время мелко нашинкуй всю зелень и обжарь лук. Отправь лук в бульон, а когда картошка сварится – туда же отправь и зелень. Еще через пару минут влей в суп взбитые яйца, помешивая, немного подержи суп на огне и выключи плиту.