Стожки из куриного фарша
на 100 гр - 184 ккал Б/Ж/У - 23/7/6
Ингредиенты:
куриный фарш - 600 гр
отварные яйца - 3 шт
лук - 100 гр
картофель - 200 гр
твёрдый сыр - 100 гр
соль, перец по вкусу
Для соуса:
горчица - 1 ч л
желток - 1 шт
немного соли и специй по вкусу
йогурт натуральный - 100 гр
Приготовление:
Приготовим соус: необходимо соединить желток, горчицу, соль и любимые специи, йогурт. Хорошо перемешать.
Лук мелко порезать или натереть. Яйца, сыр и сырой картофель натереть на тёрке.
Фарш (у меня из филе) посолить, посыпать перцем, перемешать.
Сформировать лепёшки из фарша и выложить на противень с пергаментом.
На каждую лепёшку выложить слой лука, затем