Ich habe das einen ganzen Monat lang vorbereitet und es ist nie genug. Cooles Wochenendrezept.
REZEPT für Kamillenbrötchen mit Marmelade und Streusel:
130 ml warme Milch.
3 g Trockenhefe (1 Teelöffel).
1 Teelöffel Zucker aus der Gesamtnorm (30 g).
Gut mischen.
Mit Frischhaltefolie abdecken.
An einem warmen Ort 10 Minuten gehen lassen.
1/2 Teelöffel Salz hinzufügen.
Restzucker.
1 g Vanille.
1/2 großes zerbrochenes Ei.
Lassen Sie die andere Hälfte des Eies zum Einfetten der Brötchen.
Gut mischen.
260 g Mehl sieben.
Den Teig mit einem Spatel kneten.
35 ml Pflanzenöl.
Den Teig kneten.
Legen Sie den Teig auf den Tisch.
Den Teig mit den Händen kneten.
Aus dem Teig eine Kugel formen.
Den Teig in eine Schüssel geben.
Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab.
Den Teig 1-1,5 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.
Bereiten Sie den Belag vor.
20g Mehl.
20 Gramm Zucker.
10 g kalte Butter.
Alles gut mit den Händen verreiben.
Die Krümel aus dem Kühlschrank nehmen.
Der Teig hat sich verdoppelt.
Den Teig mit den Händen kneten.
Den Tisch mit Mehl bestreuen.
Legen Sie den Teig auf den Tisch.
Aus dem Teig eine Kugel formen.
Den Teig in 8 Teile teilen.
Das Gewicht jedes Teils des Teigs beträgt 60 g.
Aus jedem Teigstück eine Kugel formen.
Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab.
20 Minuten so stehen lassen.
Etwas Mehl auf den Tisch streuen.
Legen Sie die Teigkugel auf den Tisch.
Verwenden Sie ein beliebiges schmales Glas.
Tränken Sie den Boden des Glases in Pflanzenöl.
Drücken Sie das Glas gegen die Teigkugel.
Machen Sie 7 Schnitte in den Teig.
Bilden Sie einen Strauß in Form einer Blume.
Machen Sie dasselbe für den Rest des Tests.
Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Decken Sie die Brötchen mit Frischhaltefolie ab.
20 Minuten aufgehen lassen.
Drücken Sie das Glas durch das Zellophan in die Mitte des Brötchens.
1 Teelöffel dicke Marmelade in die Mitte der Brötchen geben.
Ich verwende Pfirsichmarmelade.
Marmelade mit 1 TL bestreuen. Sträusel.
Aus dem restlichen Ei (1/2 Hühnerei) die Blätter für das Brötchen formen.
Brötchen in einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen.
Es sind tolle Brötchen geworden!
Es ist so einfach, so schöne Brötchen zu machen!
Wie weich und köstlich sie sind!
Machen Sie diese Brötchen für Ihre Kinder, sie werden es lieben!
So lecker!
Stellen Sie sicher, dass Sie diese Brötchen machen!
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Guten Appetit!
Dank für das Ansehen!
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#Marmeladenkuchen
#brötchenötchen
#Gebäck
License Creative Commons
Attribution 4.0 to use the track Life in Romance (исполнитель: Twin Musicom):
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Executor: http://www.twinmusicom.org/