Предыдущая публикация
Нежная творожная запеканка-чизкейк с приятной кремовой консистенцией!
Ингредиенты:
- Творог — 600 г
- Крем-чиз — 150 г
- Куриное яйцо — 3 шт.
- Сметана — 100 г
- Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
- Кокосовое масло — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Кокосовая стружка — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Творог разомните вилкой, добавьте крем-чиз, сметану, яйца, кокосовое масло и пробейте погружным блендером.
2. Добавьте сухие ингредиенты, перемешайте лопаткой.
3. Форму застелите бумагой для выпечки, вылейте тесто и выпекайте на водяной бане (включите режим «Пар» в современных духовках или поставьте на дно духовки емкость с водой) около 1,5 часов при 140 градусах.
4. Готовую запеканку остудите, открыв дверцу духовки. Уберите в холодильник минимум на 4 часа.
При подаче запеканку можно посыпать кокосовой стружкой и полить сгущенным молоком. Сгущенное молоко идеально дополняет вкус запеканки и делает его особенно нежным и сливочным. Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #запеканка #еда #кулинария
00:49
Следующая публикация
Нет комментариев