Вкуснейшая запеканка на скорую рyку!
Быстрый и полезный ужин
Нам понадобится:
- Кабачок 1шт.
- Грудка 2шт.
- Помидор 1шт.
- Сметана 2 ст.л
- Сыр 100гр.
- Соль
- Черный перец
- Сушеный чеснок
Приготовление:
Для начала кабачок нарезаем кружочками, филе кубиком, помидор кружочками, сыр трем на средней терке. Выкладываем в форму кабачок, солим, следом филе, добавляем соль, черный перец, сушеный чеснок, сверху опять кабачок и немного соли. Смазываем сметаной, , выкладываем помидоры, посыпаем сыром и убираем в духовку на 180 градусов на 30-40 минут. Посыпаем зеленью. Вкусно, быстро, сочно и очень по летнему
Помидоры сладкие на зиму
Рецепт на 1,5 л. банки. На дно банки помещаем 5 гвоздичек.
Раскладываем помидоры по чистым банкам, чередую слоями с луком ( кольцами не тонко) и заливаем кипятком на 15 минут.
Затем рассол сливаем в ёмкость и снова кипятим.
Тем временем добавляем в банки - 1 стол л. соли, 3 стол л. сахара и почти полную стол л. эссенции.
Снова заливаем горячим раствором. Закрываем и встряхиваем , чтобы соль и сахар растворились.
Убираем под одеяло на ночь.
Приятного аппетита . Рецепт проверен. Съеден и поэтому готовлю снова.
Всем хороших урожаев и вкусных заготовок.