Хворост на кефире
Эти пышечки не оставят никого равнодушными!
Ингредиенты:
1. Кефир — 1,5 стакан
2. Яйца — 1 шт.
3. Сахара — 3 ст. л.
4. Растительное масло — 2 ст. л.
5. Соль — 0.5 ч. л.
6. Сода — 0.5 ч. л.
7. Мука — 2-3 стакана (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам подсыпать еще)
8. Ванильный сахар — по желанию пакетик
Приготовление:
1. Замесить мягкое тесто (только чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
2. Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр, режем на небольшие прямоугольнички, в середине прорезаем отверстие, и выворачиваем тарарушки как хворост.
3. Жарить с 2-