КАК ПРИГОТОВИТЬ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ

КАК ПРИГОТОВИТЬ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ

Яйца - 3 шт (с1)
Сахар - 70 г
Мука - 70 г
Какао - 15 г
Ванильный сахар - 5 г
Разрыхлитель - 5 г
____
Яйца комнатной температуры разделить на белки и желтки.
Взбить белки до плотных пиков, постепенно всыпая сахар.
Желтки взбить с ванильным сахаром до просветления.
Муку перемешать с какао и разрыхлителем, просеять.
К белкам добавить желтки, всыпать муку. Перемешать.
Выпекать при 180 градусов 32-34 минуты. У меня форма 14d.
#бисквит #шоколад #выпечка