Предыдущая публикация
Очень вкусная скумбрия в рассоле из луковой шелухи.
🍴 🍴 🍴
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы):
В 1 литр воды добавить 3 ст.л. соли.,
2 ст. л. сахара,
2 горсти луковой шелухи,
2 ст.л. чая (сухой заварки).
Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию.
Убрать в холодильник на 3 дня. Если взять воды меньше, то готова рыба будет быстрей.
Следующая публикация
Нет комментариев