ВКУСНОЕ РАССЫПЧАТОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Быстро и просто.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйцо, 1 шт;
соль щепотка;
сахар, 3 ст.л;
ванилин по вкусу;
масло растительное рафинированное, 80 г;
кефир, 150 г;
мука, 350 г;
разрыхлитель, 1 ч.л.
Приготовление:
Соединяем яйцо, соль и сахар, ванилин и перемешиваем, пока сахар не растворится.
Вливаем кефир комнатной температуры, масло растительное рафинированное, перемешиваем.
Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем.
Всыпаем муку в тесто частями и вымешиваем мягкое, гладкое и однородное тесто.
Отделяем от теста небольшие кусочки и катаем шарики, размером с грецкий орех.
Противень застилаем пергаментом, выкладываем шарики и с помощью кромки стакана или другим подру