О пользе брокколи
«Брокколи является наиболее полезным овощем, ведь в 100 г такого продукта содержится практически вся дневная норма витаминов С и К», – рассказала врач-гастроэнтеролог Дарья Утюмова.
Витамин С регулирует функции нервной системы, а также активирует деятельность эндокринных желез. Он также участвует в формировании устойчивости к стрессу, так как является антиоксидантом и регулятором синтеза медиаторов в организме. В связи с антиоксидантными свойствами витамин С также помогает работе нашей иммунной системы.
По словам врача, витамин К важен для свертывания крови и укрепления костной ткани, так как он повышает их плотность и уменьшает риск переломов. Кальций и магний в