👌👍🏻
⠀
Тесто:
✅Тёплое молоко-500 мл
✅Соль-1 ч.л.
✅Сахар-1 ст.л.
✅Сухие дрожжи-10 г
✅Растительное масло-2 ст.л.
✅Желток- 1 шт.
✅Мука-700 г
⠀
Начинка:
✅Отварной картофель-4 шт.
✅Молоко-80 мл
✅Соль-0,5 ч.л.
✅Сыр-180 г
⠀
В тёплое молоко добавить соль,сахар и дрожжи. Размешать.Добавить желток,растительное масло и муку. Замесить тесто. Убрать на расстойку на 1 ч
⠀
В отварной картофель добавить молоко и соль. Растолочь в пюре. Добавить натёртый сыр и хорошо перемешать.
Тесто разделить на 3 части.
Каждую часть расплющить руками. На середину положить начинку. Защипнуть края к середине и снова расплющить руками. Накрыть пищевой плёнкой и оставить на 20 минут.
Затем смазать желтком и сделать небольшие углубления пальцами.
Выпекать при температуре 200° примерно 20 мин.
Горячую лепёшку смазать сливочным маслом!
⠀
Приятного вам аппетита!🤗👌
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев