СМОТРИТЕ, ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ КРУПНОЙ СТОРОНОЙ ТЁРКИ
Когда я делаю бутерброд, у меня не получается нарезать сыр тонко - всё время получаются толстые куски.
Попробовал этот метод. Мне понравилось.
Тёрка должна быть острой.
Попробуйте, может и вам подойдёт такой способ.