"Ленивые" малосольные огурцы Никакой возни с рассолом - быстро, просто, вкусно. Пока жарится шашлычок, быстро загрузили ингредиенты в пакет, встряхнули и на стол! Красота! Ингредиенты Огурец (свежий) - 1 кг Чеснок (можно больше или меньше - как любите) - 3 зуб. Укроп - 1 пуч. Соль - 1 ст.л. 1. Огурчики моем, срезаем кончики. 2. Режем продольно огурцы на половинки или четвертинки. 3. Выкладываем в пакет. 4. Туда же, в пакет кидаем соль и мелко порезанный укроп. 5. Встряхиваем пакет. Попробуйте на соль. Вначале может показаться, что огурцы пересолены, но уже через несколько минут они впитают соль и вкус уже будет другим. Поэтому частенько приходится подсаливать. Получается ну очень вкусная
Пицца с тонкой хрустящей основой за 20 минут Ингредиенты: Тесто: - 2 ложки сметаны, - 100-150 г кефира, - 50 г масла или маргарина (растопить), - Соль - треть ч. л., - 0,5 ч. л соды, - мука, - щепотка сахара. Приготовление: Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто) Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (у меня послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез). Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотк
РЫБА ПОД ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ Рыбка, жареная под тертой картошкой, получается такой сочной и вкусной! Просто пальчики оближешь! Подавать блюдо лучше сразу (горячим), пока картошечка не стала более мягкой. В остывшем виде, хоть жареная картошка и не похрустывает, блюдо всё равно остаётся вкусным. Ингредиенты: рыба любая (желательно не костлявая) — 400-500 гр.; картофель средних размеров — 2-3 шт.; лимонный сок — 1 ст. л.; майонез — 30 гр.(1 ст. л.); яйцо — 1 шт.; мука — 20-35 гр.; растительное масло - для жарки; соль, перец — по вкусу. Приготовление: Для такого рецепта лучше всего подойдет хек, минтай: но можно использовать и другой вид рыбы. 1.Нарезаем филе на небольшие порционные к