МАРИНАД ДЛЯ ГРИБОВ (Опят, маслят, белых и т. д. )
1 литр воды;
2 ст. л. сахара;
4 ч. л. соли;
3 шт. лаврового листа;
6 горошин душистого перца;
4 шт. гвоздики;
3 кусочка корицы (молотой ½ ч. л.) ;
3 ч. л. уксусной эссенции 70 %.
При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса. При использовании 9% уксуса - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вскипятить воду, добавить специи, проварить минутки три (уксус добавить в самом конце варки) , снять с огня. Маринад готов. (Маринад можно готовить заранее. )
Грибы хорошо промыть, крупные разрезать (я стараюсь не резать, для маринования беру самые мелкие грибочки) , положить в холодную воду
санаторий "ЖЕМЧУЖИНА МОРЯ" п. Кабардинка
6 дней / 5 ночей ЗА ДВОИХ:
от 14 100р коттедж //от 16 500р номер эконом //от 19 900р номер стандарт
3-х разовое питание "шведский стол" , 50м до собственного пляжа
от 8 000р - коттедж без питания
+ 3 лечебные процедуды: фиточай, солевая комната, кислор.коктейль
Территория санатория «Жемчужина моря» - это один из красивейших уголков
побережья. В парковой зоне расположен сосновый бор с редкими породами
кустарников и деревьев. Санаторий идеально подходит для круглогодичного
молодежного, семейного отдыха и лечения
Для маленьких гостей «Жемчужины моря» работают детские аниматоры,
есть
детская комната и площадка, с детьми занимается воспитатель.