Сметанник
Сколько себя помню, в нашей семье мама очень часто готовила сметанник.
Конечно же существует много разнообразных рецептов, а также есть пироги-сметанники и торты-сметанники.
У меня быстрый пирог-сметанник.
У нас вся семья его очень любит
Ингредиенты:
1стакан сметаны
1стакан сахара
2-3 яйца
1 стакан муки
1/4чайной ложки соды или разрыхлитель
Можно добавить изюм, орехи.
Приготовление:
Яйца растереть с сахаром, затем добавить сметану, соду и муку. Муку добавляю постепенно, масса должна быть как на оладьи… Может быть потребуется и меньше стакана. Половину массы вылила в форму, затем положила замороженную черную смородину и залила оставшейся массой…минут на 30 в духовку и можно кушать.
Вкуснейшая говядина
Приготовление говядины по-кремлевски не требует больших усилий. Всего несколько подходов к плите — и у вас на столе волшебное, аппетитное и мягкое, хоть губами ешь, мясо.
Продукты:
1 кг. говядины
2 шт луковицы
10 зубчиков чеснока
150 мл. воды
200 гр. сливочного масла
1 ст. л. соли
1 ст. л. сахара
1 ст. л. 9%-го уксуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарежте мясо на средние кусочки поперек волокон.
Лук и чеснок очистите и тщательно промойте.
Нарежьте лук кольцами.
Мелко порубите чеснок.
Масло нарежьте крупными кубиками.
В казан или кастрюлю с толстыми стенками поместите кусочки мяса.
Сверху мяса выложите лук кольцами.
Залейте мясо теплой водой и выложите поверх лука кусоч
Делаем имбирь главной добавкой в чай зимой: смешиваем с медом и лимоном.
Уже много лет к холодам мы делаем вкуснейшую витаминную заготовку, которая помогает поддерживать силы всю зиму. Ингредиенты простые: имбирь, мед и лимон. Хранится заготовка долго, а в чай ее нужно совсем немного.Тратится экономно, хранится долго