АППЕТИТНЫЕ ТЕФТЕЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
КБЖУ на 100 гр:127/15/6/3
Ингредиенты:
филе индейки 1 кг (можно любое другое мясо по вкусу)
лук репчатый 200 гр
морковь 200 гр
2 яйца
сыр твердый 160 гр
сливки 10% 400 мл
3-4 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Мясо помыть, обсушить, перекрутить в фарш.
Морковь, чеснок и лук можно измельчить в блендере либо через мелкую терку.
Соединить мясо с овощами, добавить 2 яйца, посолить, поперчить.
Сформировать мясные шарики размером около 2х грецких орехов. Выложить в форму для запекания и отправить на 15 мин в разогретую духовку (200С)
В это время готовим соус: сливки соединяем с тертым сыром, зубчиком чес
Вкусный булгур с куриными голенями в духовке.
Выход 1270г.
КБЖУ на 100г.:152/9.6/7.6/7.6.
Ингредиенты:
- 120г булгура
- 6 голеней куриных (вес около 680г в сыром виде с костями и кожей)
- 40г лука
- 120г моркови
- 2 зубчика чеснока
- соль, приправы для курицы
- 100г сметаны 15%
- 5г подсолнечного масла.
Приготовление:
Голени выкладываем в миску, добавляем 70г сметаны, соль и специи, оставляем на 15-30 минут, можно и на ночь. Лук мелко режем, морковь трем, обжариваем на масле. Булгур промываем, я промываю в стакане. В форму для запекания выкладываем морковь с луком, булгур, солим, перчим, потом выкладываем голени. Заливаем водой (воды по объему в 2-2,5 раза больше, че
В Данковском районе простились с Сергеем Ракчеевым, погибшим в ходе спецоперации на Украине. Сегодня в Данковском районе простились с 42-х летним Сергеем Ракчеевым — пулеметчиком разведотделения, который погиб при исполнении служебных обязанностей в ходе проведения специальной военной операции на территории Украины. С 1987 по 1995 обучался в средней школе №1 Данковского района, после с 1995 по 1998 проходил обучение на фермера в Данковском агропромышленном техникуме. В 1998 пошел на срочную службу. Но более важно то, что Сергей посвятил более 20 лет своей жизни, работе в Данковской Центральной районной больнице водителем Скорой медицинской помощи. Бойца, который исполнял воинский долг во