Дорогие мои,родные и близкие мне люди,одноклассники,земляки,друзья!Я благодарна вам всем за внимание!Будте здоровы и счастливы,побольше тёплых и солнечных дней!!!
Дорогие родины,друзья и близкие мне люди!Поздравляю всех с наступающим Новым 2017 годом!!Мира,здоровья,счастья всем вам!!!Петух даст всем нам перемен к лучшей духовной и материальной жизни.Самое главное-верить и прикладывать свои силы к этим переменам.
7 декабря2002 года ушёл из жизни наш брат Рассохин Виктор Васильевич,сегодня 13 лет,как не стало его с нами.Ему было 44 года.Светлая память тете брат)))) Кто помнит,напишите отзыв.
Тесто для пирогов.Дрожжи замочить тёплой водой,ч.ложка сахара.Поставить на тёплое место+50 .Разошлись жрожжи,выливаем в чашку объёмную,добавляем воду,соль,растилку.Все перемешать,что бы дрожжи кусочками не поподали,досыпаем муку по объёму,чтобы не было жидким и густым.Я делаю на глаз.Хорошо перемешать ложкой,укрыть цел. Пакетом,затем полотенцем укутать и поставить на горячее место.У меня на горячей кострюле.Через15 мир. тесто поднимится,перемешать ложкой и снова укутать,и на тепло.Через 8 минут стряпаю пироги.Яйцо не добавлять,оно даёт тяжесть тесту.Растилку не жалеть,сахар добавить ещё 2 ч.л..Жарю в объемной сковороде и при обилии жиров.Удачной стрепни!))))