Пирог ЗЕБРА
Манная крупа — 1 стакан
Кефир кислый — 2 стакана (200г)
Сахар — 1 стакан или меньше на свой вкус
Мука — 1 стакан + 2 ст.л.
Соль — щепотка
Масло растительное — 6 ст.л.
Сода — 1/2 ч.л.
Какао — 2 ст.л.
Для начала в емкости смешать манку, кефир и сахар. Хорошо перемешать, чтобы сахар растворился, а манка набухла. Оставить на полчасика.
Добавить соду, растительное масло, соль, муку (1 стакан) и перемешать.
Тесто разделить на 2 части. В одну порцию добавить какао и размешать. Во вторую 2 ст л. муки и тоже размешать.
Противень смазываем растительным маслом. У меня в видео большая порция (в 3 раза больше, чем в рецепте) Этот рецепт для круглой формы 20-24 см д
НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ
⃣ Очень простой и вкусный салат:
Копчёная куриная грудка -кубиками.
Свежий огурец- кубиками или мелкой соломкой.
Морковь по корейски.
Консервированная кукуруза ( можно заменить фасолью).
Сухарики (или картофель фри).
Майонез ( обезжиренный/домашний).
⃣ Салат с тунцом:
Подушка из зелени на ваш вкус ( листья салата, руккола, пекинская капуста, что вам больше нравится).
Свежие помидоры.
Свежий огурец.
Варёное яйцо.
Консервированное филе тунца.
Соус:
Соевый соус- 1 ст.л.
Мёд- 1 ч.л.(или сахар 0,5 ч.л.)
Масло оливковое- 2 ст.л.
Лимонный сок- 1 ст.л.
Соль, чёрный перец по вкусу.
Можно использовать готовый соус «Терияки», тоже будет не плохо
⃣ С