Котлетки под шубкой
Ингредиенты:
Фарш (из индейки) - 1 кг
Яйцо куриное - 2 шт
Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт
Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л.
Молоко - 120 мл
Соль
Перец
Сыр твердый (для начинки - 50 г для посыпки - 200 г) - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Помидор - 2 шт
Масло растительное
Приготовление:
1. Фарш я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.
Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.
Хорошенько перемешать (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет).
Сыр и масло для начинки порезать брусочками.
Мокрыми руками сфо
Называйте это как хотите..
Лайфхак или хитрость..
но суть в том, что это реально работает.
Меня зовут Марина, я простая студентка из Перми, и мне никогда не хватало денег на нормальную жизнь. Ни на шмотки, НИ НА ЕДУ, ни на тусовки с друзьями. Я студентка 3-го курса педагогического универа, и ещё месяц назад я параллельно работала обычным КОНСУЛЬТАНТОМ в салоне сотовой связи, не буду говорить в каком именно, чтобы не сочли за рекламу)
В месяц я зарабатывала 15 тысяч рублей, причём работа очень тяжелая, целый день на ногах (кто работал в таком, поймёт). Этих денег НЕ ХВАТАЛО! ни на карманные расходы, ни на оплату жилья и учебу, ни на красивую одежду и хорошую косметику. И все это время я
Ватрушка "Королевская"
Ингредиенты:
-Пшеничная мука – 2 ст
-сахар: песок – 1 ст
-сливочное масло – 200 г
-творог – 0,5 кг
-яйца – 3 шт
-сода – щепотка
-ванильный сахар – 0,5 ч.л.
Приготовление:
Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке. Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой. У нас получится в результате такая масляно-мучная крошка. В отдельной миске смешиваем друг с другом: творог (лучше брать творог высокой жирности, еда получится вкуснее в итоге), и сахар с яйцами (я немного взбиваю венчиком). Берем форму, смазываем ее маслом и ровным слоем высыпаем половину наших масляно-
✔ Только у нас ежедневно лучшие рецепты с фотографиями!
✔ Присоединяйтесь и не пропустите ни одного!
✔ Давайте вместе сделаем самую большую группу с рецептами!