Dieses Rezept ist ein Geschenk des Himmels! Dieser Crêpes-Kuchen wird diesen Sommer ein Hit!
Kekszutaten:
65 g Mehl.
10 g Kakao.
2 Eier. Eine Prise Salz.
70 g Zucker.
30 ml Milch.
20 g Butter.
10 g Honig.
In einer 22-cm-Pfanne bei 170 °C 25 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Zutaten für Crêpes:
5 Eier.
Eine Prise Salz. 50 g Zucker. 2g Vanillin.
25 g Kakao.
200 g Mehl.
550 ml Milch.
40 g Butter.
20 Minuten mit Stretchfolie abdecken.
Zutaten für Sahne:
300 g Frischkäse oder Mascarpone.
70 ml Creme 33 %. 2 g Vanillin.
1 Esslöffel Zitronensaft.
80 g weiße Schokolade.
Zutaten für Moussecreme:
100 ml Wasser. 20 g Gelatine.
800 g griechischer Joghurt.
150 g) Zucker. 2 g Vanillin.
200 ml Sahne 33 %.
Getrocknete Kirschen.
Für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Vielen Dank, dass Sie das Video bis zum Ende angesehen haben und für Ihre Kommentare!
Guten Appetit, Freunde!
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