Сырная галета
Ингредиенты:
- Яицо - 1 шт.
- Кефир 1% - 50 мл.
- Мука - 150 г.
- Соль - по вкусу
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Сыр - 120 г.
- Зелень - по вкусу
- Желток - 1 шт.
Приготовление:
1. Взбить яицо с кефиром. Засыпать муку, соль и разрыхлитель.
2. Замесить мягкое тесто не липнущее к рукам. Убрать в холодильник на полчаса, завернув в пищевую пленку.
3. Тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать на столе присыпанном мукои.
4. Выложить в центр начинку из сыра, зелени и аккуратно загнуть края. Смазать желтком.
5. Отправить в духовку на 20 минут при 180°.
САЛАТ "ОКОЛИЦА"
Вкусный салатик из доступных продуктов, легкий в приготовлении
Ингредиенты:
говядина 300 гр.
огурцы маринованные 150 гр.
огурцы свежие 150 гр.
морковь 200 гр.
фасоль консервированная (красная) 1 банка
кинза зелень небольшой пучок
майонез по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
1. Отварить говядину до готовности в подсоленной воде. Остудить и порезать соломкой.
2. Огурцы маринованные и свежие порезать соломкой.
3. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
4. Фасоль промыть от рассола.
5. Зелень кинзы мелко порубить.
6. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом и подсолить.