Не люблю делать заготовки щей,борщей на зиму-это как в магазине купить концентрат.То ли дело достать свеклину или свежую капусту из погреба или кессона и сварить,и вкус другой
А я готовлю так,но я беру 100 мл масла наливаю и кладу сначала лук,потом морковь,пока томится ,нашинкую капусту и все ингредиенты ,кроме уксуса .Уксус за 5 минут до готовности и выключаю,но без зелени.А воду добавить по необходимости.Если томаты водянистые,то не понадобится.
Комментарии 19