ContiMarkt Lingen
ContiMarkt Lingen
liked this
Хе из баклажанов  📌 Ингредиенты: Баклажаны 4 шт.; Морковь 2 шт.; Лук 2 шт.; Чеснок 2-3 зубчика; Масло оливковое 4 ст. ложки; Уксус 9% 50 мл; Сахар 1 ст. ложка; Соевый соус 2 ст. ложки; Соль 1 ч.ложка; Перец красный 0,5 ч. ложки.
Приготовление: Морковь очистить и тонко нарезать либо натереть на тёрке для корейской моркови. Лук нарезать полукольцами. Смешать лук и морковь, добавить сахар, посолить и отложить на 30 минут. Баклажаны помыть, отрезать кончики и нарезать ломтиками толщиной 3-4 см либо колечками. Положить баклажаны в кастрюлю с кипящей водой и варить (бланшировать) 5-7 минут. Откинуть баклажаны на дуршлаг и остудить. Спустя 30 минут, слить с моркови и лука выделившуюся жидкость. Чеснок мелко нарезать и обжарить
ContiMarkt Lingen
liked this
Write something interesting about yourself
Der Internationale Frischemarkt in Lingen! ContiMarkt - Meppener Str. 127 - 49808 Lingen - www.cont
100
Развернуть
This information will be available to all users