Рецепт, проверенный временем! Если у вас есть помидорки, то хотя бы раз нужно попробовать их заготовить с базиликом. Вкус не описать словами, съедается на ура! НАМ ПОНАДОБИТСЯ: помидоры сливки, черри фиолетовый базилик соль - 1,5 ст.л. сахар - 3 ст.л. уксусная эссенция (70%) - 0,5 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сначала складываю помидорки сливки, черри в банку и туда же кладу веточку базилика. Берем обязательно фиолетовый, с зеленым вкус не такой!! Приправы никакие не добавляю. 2. Заливаю кипятком на 15-20 мин, сливаю и в эту же воду кладу соль и сахар (пропорции на 1 л воды!). Далее идет уксус. Вливаю прямо в банки перед заливкой рассола. 3. Далее заливаю кипящим рассолом, укуты